油橄欖樹(shù)是至今人們所認(rèn)識(shí)最古老的樹(shù)種之一，

橄欖樹(shù)是木犀科木犀欖屬常綠喬木，

起源于六百多萬(wàn)年前地中海流域。

在西方世界，

油橄欖樹(shù)在文化上象征和平，代表人們的博愛(ài)情懷。

橄欖樹(shù)枝出現(xiàn)在了聯(lián)合國(guó)的徽章上，

橄欖枝的含義是和平，也是希望的象征，

代表著世界各國(guó)人民對(duì)和平與團(tuán)結(jié)的夢(mèng)想與渴望。

橄欖枝作為古代奧運(yùn)會(huì)的精神，

奧運(yùn)會(huì)時(shí)要在神廟中用神圣的橄欖油點(diǎn)上長(zhǎng)明燈，

運(yùn)動(dòng)員要用橄欖油涂抹身體，

獲勝者會(huì)帶上橄欖枝制作的冠冕。

古希臘人認(rèn)為,橄欖樹(shù)是雅典保護(hù)神雅典娜帶到人間的, 

是神賜予人類(lèi)和平與勝利的象征,

因此用橄欖枝編織的橄欖冠是最神圣的獎(jiǎng)品,

 能獲得它是最高的榮譽(yù)。

2004年雅典奧運(yùn)會(huì)的logo，畫(huà)的就是橄欖枝；

2004年雅典奧運(yùn)會(huì)獲勝者會(huì)戴上橄欖枝制作的冠冕。

甚至連油橄欖的木材，在西方都備受推崇。

這種木材很堅(jiān)硬，燃燒溫度很高，

被認(rèn)為可以保存很久，它的木紋也很受推崇。

希臘，地位顯赫的橄欖樹(shù)孕育了無(wú)數(shù)的神話(huà)傳說(shuō)。

對(duì)整個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)，橄欖樹(shù)既是神的禮物，

也是榮譽(yù)、和平與智慧的象征，

幾千年來(lái)從來(lái)沒(méi)有喪失過(guò)美好的含義。

相傳在古希臘，

智慧女神雅典娜希望成為這座城的保護(hù)神，

海神波塞冬也想新城能歸屬自己名下。

他們互不相讓?zhuān)瑺?zhēng)奪不下。宙斯被驚動(dòng)，

他裁定：誰(shuí)能給人類(lèi)一件最有用的東西，

則可擁有該城的歸屬權(quán)。

波塞冬用三叉戟敲了敲巖石，

石頭上頓時(shí)海水噴涌勢(shì)不可擋；

而雅典娜用長(zhǎng)矛在地上畫(huà)了幾下，

地上便長(zhǎng)出了一棵青翠欲滴結(jié)滿(mǎn)果實(shí)的橄欖樹(shù)，

最后公判結(jié)果雅典娜取勝。

橄欖樹(shù)象征著和平、智慧、勝利、豐饒與繁榮，為人們所喜愛(ài)；

于是智慧女神雅典娜受到擁戴，成為新城的保護(hù)神。

人們用她的名字命名新城，并在城中各處遍栽橄欖樹(shù)。

橄欖已被希臘定為國(guó)花，成了希臘的傳統(tǒng)樹(shù)種。

無(wú)論神話(huà)如何演變，古往今來(lái)，看似樸實(shí)無(wú)華的橄欖樹(shù)，

卻孕育了世間最寶貴的“液體黃金”。

人們經(jīng)常都會(huì)用一句諺語(yǔ)來(lái)贊美古希臘文明：

“要想繁榮昌盛，除了美酒，還需橄欖油。”