這個時候養生首先要注意降溫消暑

通過食療能夠改善炎熱帶來的不適感

說到降暑的食物

涼面在夏季是很受歡迎的

先來幾道花樣涼面開開胃吧

時蔬花生醬涼面

鮮面條，花生碎，黃瓜，橄欖油

胡蘿卜，蔥、姜、蒜末，青豆，鹽

 步 驟 ：

黃瓜胡蘿卜彩椒切絲

面條下鍋煮熟

煮完之后瀝干過一遍涼水

吃起來也冰涼爽口

花生醬，橄欖油，蔥姜蒜末

混合攪拌均勻調拌面醬

面條和時蔬一起淋上醬汁拌勻

撒一把花生碎和蔥花，開吃！

香辣麻醬面

面條，拌飯醬，黃瓜，橄欖油

蘿卜，五香粉，雞蛋，醬油

 步 驟 ：

準備一瓶橄欖拌飯醬

現成的辣椒油就很方便

鮮面條煮熟過冰水備用

黃瓜蘿卜，雞蛋餅切絲備用

芝麻醬，拌飯醬，姜蒜末

一起混合調成麻醬汁兒

麻醬汁和面條蔬菜絲拌勻

撒上點白芝麻，香辣爽口，開吃！

喜歡吃香辣口味的一定不能錯過！

青檸雞胸肉涼面

鮮面條，青檸，黃瓜，橄欖油

胡蘿卜，白芝麻，雞胸肉，香菜

 步 驟 ：

面條煮熟過涼水備用，黃瓜胡蘿卜切絲，青檸榨汁

雞胸肉提前用橄欖油生抽姜末蒜末腌制

雞胸肉煎熟后切小塊

也可以直接切小塊炒熟

芝麻，橄欖油，蒜姜末拌勻

調制醬汁，加入青檸汁

面條和雞胸肉蔬菜拌勻醬汁

加香菜蔥花，青檸即可

充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼面

有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感，太適合沒胃口的夏天！

泡菜冷面

掛面，韓式辣椒醬，泡菜，橄欖油

黃瓜切條，烤芝麻，水煮蛋，鹽

 步 驟 ：

泡菜切碎，青瓜切絲

雞蛋煮熟對半切開

倒入泡菜和醬汁

攪拌均勻即可

將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝干的面條中

碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~

無涼面，不夏天！

總有一個是你愛吃的！

動手試試做一碗清爽解暑的涼面吧！