時間好快，一晃又開始上班了

春節，似乎就剩下一件事情就是吃吃吃！！！

不是吃這個，就是吃那個

一輪吃下來，對于大魚大肉突然有些不喜歡了

桌子上放著滿滿的一大盤肉大家動也沒動，

倒是幾個素菜上桌都搶著吃

看來大家對大葷菜都已經“審美疲勞”了

迫不及待地想吃點別的
小宇這就為你解鎖一大波輕食食譜解解膩

黑椒雞扒沙拉

食材：黑椒雞扒、南瓜、西蘭花、

圣女果、玉米粒、苦苣、生菜

水開鍋中倒入少許祥宇橄欖油，

加入一小勺鹽，放入雞扒、南瓜、

西蘭花、玉米粒焯水備用（橄欖油和鹽做底味，鎖住食物鮮味）

苦苣、生菜泡冷水（保持爽口）

擺盤，加入油醋汁和祥宇橄欖油攪拌即可享用

低卡牛排時蔬沙拉

食材：牛排、西蘭花、玉米、水煮蛋、圣女果、口蘑

西蘭花、玉米、口蘑焯水備用

（焯水時別忘了加入橄欖油和一小勺鹽，鎖住蔬菜鮮味）

鍋中倒入橄欖油將牛排煎熟，切條備用

煮一個溏心蛋切開備用

調制醬汁：2勺生抽+1勺蠔油+1勺白芝麻

+1勺祥宇橄欖油+黑胡椒海鹽

擺盤，淋上靈魂醬汁，開動！

鮮蝦紫米藜麥飯

食材：紫米、藜麥、蝦、玉米粒、青提、芒果、薄荷葉

紫米藜麥飯中加入一勺祥宇橄欖油，

蒸好備用（加入橄欖油藜麥飯更加清香）

蝦煮熟剝殼，玉米粒煮熟備用

芒果去皮切成薄片、青提對半切開備用

擺盤，手機先吃，小宇再吃。

脆皮雞雜蔬能量碗

食材：雞腿肉、海鮮菇、西蘭花、

玉米粒、青豆、圣女果、紫米雜糧飯

鍋中加入雞腿肉中小火慢煎（雞皮朝下）

海鮮菇煎至表面微焦

其余蔬菜焯水

擺盤，淋上油醋汁即可

可鹽可甜歐包三拼

食材：歐包、牛奶、奶酪、雞蛋、蝦仁、

香腸、奇異果、藍莓、牛油果

鍋中倒入祥宇橄欖油，將香腸煎至表面發焦，切塊備用。

挖出牛油果果肉，均勻涂抹在歐包上，再放上香腸塊。

營養健康的歐包開放式三拼就做好了。

不開火春季蔬果沙拉

食材：生菜、芝麻菜、黃瓜、芒果、

番茄、藍莓、玉米筍、蝦仁、干酪碎

果蔬切塊裝盤，撒上干酪碎、檸檬皮碎、

黑胡椒海鹽和一點點祥宇橄欖油，即可享用

十分清新的組合！

一周吃一兩次輕食

讓胃休息一下

吃的清爽，保持輕盈！

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